Kako unaprediti vinogradarstvo i vinarstvo u Srbiji?
RTV 11.11.2023 | RTV (Silvija Gvozdenac)
NOVI SAD - Kako bi se unapredilo vinogradarstvo i vinarstvo u Srbiji, sačuvale autohtone i nove domaće sorte vinove loze u novim agroekološkim uslovima, potrebno je da se očuva, razvije, i valorizuje dragocena genetska baština raznovrsnih sorti grožđa u našoj zemlji.
To se moglo čuti na naučnom skupu, na kojem se govorilo o uticaju promene klime na iskorišćavanje genetičkog potencijala vinove loze. Kako kažu stručnjaci sve toplije i sušno vreme odgovara našim autohtonim sortama jer se kvalitet grožđa poboljšao, ali prinos se smanjio. Ove godine rod grožđa je redukovan u nekim regionima čak i do 70 odsto, kažu stručnjaci, ali ističu da je kvalitet vinskih sorti izuzetan. Danijela Mirjanić, državna sekretarka Ministarstva
