Čime zameniti so u obroku?
Lepota i zdravlje 13.11.2023
Višak soli u ishrani zaista nije dobar – utiče na zdravlje bubrega, krvni pritisak… Čime zameniti so u jelima a da hrana ne postane bljutava? Svetska zdravstvena organizacija savetuje konzumiranje manje od 2 g natrijuma dnevno (ekvivalentno 5 g soli).
Većina ljudi udvostručuje tu količinu i konzumira između 9 i 12 g soli dnevno. Čak 80 odsto soli koju u toku dana unesemo u organizam potiče od prerađene hrane. Ovu skrivenu so je teško kontrolisati ako pažljivo ne čitamo etikete, ali možemo smanjiti količinu koju dodajemo kada pripremamo hranu. Ishrana sa malo soli doprinosi zdravom nivou krvnog pritiska, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšava zdravlje bubrega, sprečava napade astme i smanjuje
