Otporna na klimatske uslove i razne bolesti, dnevno može da proizvede ogromne količine mleka: Naučnici napravili "super kravu"
Blic 15.11.2023
Tim naučnika sa Univerziteta "Illinois Urbana-Šampejn" u Ilinoisu u Americi iznenadili su svet kada su otkrili da su ukrštanjem pet generacija goveda dobili kravu koja je otporna na takozvane klimatske uslove. Međutim, to nije sve po čemu je ova životinja specifična.
Pet generacija ukrštanja rezultiralo je stokom sposobnom da proizvede i 10 litara mleka dnevno. Takve visokomlečne krave mogle bi značajno da povećaju proizvodnju mleka za tanzanijske farmere, potencijalno transformišući lokalnu poljoprivredu i bezbednost hrane. Istraživanje objavljeno u časopisu "Animal Frontiers" objašnjava kako je ukrštena rasa holštajn poznata po proizvodnji mleka s rasom džersi otpornom na toplotu, sušu i bolesti koje prenosi autohtona rasa
