Заштићена и лесковачка љутеница

Према решењу Завода за интелектуалну својину, након роштиљ меса, ајвара и спрже, регистрована је ознака географског порекла “Лесковачка љутеница” као име порекла за аутохтони прехрамбени производ који се добија од упрженог и пастеризованог поврћа и то од свежег парадајза и свеже љуте паприке (одговарајућих сорти и квалитета) и производи се искључиво на традиционални начин, преноси Агроњуз. Од првог лесковачког роштиљ меса који је заштићен 2007. године, цео