У италијанској кафани откривен рецепт за јело стар 400 година

Власници таверне на трпезу враћају заборављено јело – „анедротто“, користећи намирнице, зачине, укусе и одавно ишчезли начин припреме, те настоје да оживе гастрономски деликатес који је време изменило или избрисало из сећања. По рецепту, за који стручњаци кажу да на сто враћа „раскош свечаног обеда племства из тадашњих времена“ патка се пекла са зачинима попут рузмарина, каранфилића и мало бибера, а надев се припремао од изнутрица пропржених на уљу с луком,