Inspektori im nenajavljeno dolaze u posetu: Najčešći uzrok trovanja hranom nehigijena
Telegraf 28.11.2023 | Telegraf.rs
Prema Zakonu o bezbednosti hrane, predviđena kazna za stavljanje neispravnih namirnica u promet za pravna lica je od 300 hiljada do tri miliona dinara, a za preduzetnike od 250 do 500 hiljada dinara
Stručnjaci tvrde da je najveći uzrok trovanja hranom u ugostiteljskim objektima nehigijena, a oni koji kontrolišu rad restorana to rade nenajavljeno. Radnika u jednom restoranu rekao je za RTS da zaposleni iz Centra za ispitivanje namirnica, koje oni lično plaćaju, posećuju lokal dva puta mesečno. Nikada se ne zna kada će doći i detaljno ispitati kako se skladišti hrana, uzeti briseve sa radnih površni, pa čak i radnika u restoranu. "Imamo i CIN (Centar za
