Здрава намирница коју ретко једемо, а многи због ње хрле у суседну земљу на гастрономски фестивал
Луфтика 02.12.2023
Можда је разлог мањка поверења у речне рибе баш та загађеност наших река или чињеница да су Срби постали познати по мафијашким егзекуцијама и начину на који се решавају тела покојника – млевењем и бацањем у реку.
Некако и даље имамо више поверења у море и микропластику. Ипак, у суседној Хрватској покушава се са брендирањем читавог једног града и региона захваљујући укусима речне рибе. Мирисна риба, укусни шаран на рашљама, мекани смуђ орли, рибљи перкелт… Само набрајање јела од речне рибе по којима су Славонија и Барања славне пробудиц́е апетит сваког гурмана. Њихови фантастични укуси, пажљиво одабрани зачини и иновативне комбинације одушевљавају сваког ко их
