Умак, намаз или додатак јелима: Како да направите пикантни хумус?
Радио 021 08.12.2023 | 021.рс
Хумус је укусан и хранљив намаз који се припрема од куваних леблебија, тахинија (сусамовог путера), белог лука, лимуновог сока и маслиновог уља.
Да бисте направили пикантни хумус, можете додати различите зачине како бисте појачали укус. Ево једноставног рецепта за пикантни хумус: Шта вам све треба? 1 конзерва (око 400 г) куваних леблебија, испраних и оцеђених 3 кашике тахинија 3 кашике свеже цеђеног лимуновог сока 2 чена белог лука, ситно исецкана 1/2 кашичице соли (по укусу) 1/2 кашичице кумина 1/4 кашичице паприке у праху (можете додати више ако желите јачу пикантност) 3-4 кашике маслиновог уља 2-3
