Hleb će neminovno poskupeti
BizLife 16.12.2023 | Politika

Nema procene dokle će akcija konkurisanja za subvencionisano brašno trajati, ali sada se još nisu stekli uslovi za prekid jer je situacija u pekarstvu delikatna, kaže za Politiku predsednik Udruženja pekara Srbije Zoran Pralica.
Kaže da je najveći input – više od 20 dinara po vekni – trošak radne snage. Došli smo zapravo do toga da svi drugi inputi imaju daleko veće učešće od cene same sirovine u pekarstvu. „Zato je neminovnost i da hleb poskupi u nekom narednom periodu. Imamo situaciju da oglasi za radnike idu 365 dana godišnje, ne možete da nađete ljude koji bi radili. Pre dve i po godine plate radnica bile su 35.000 dinara, a sada ne idu ispod 80.000, ako ne pristanete na takve uslove,