Који је најздравији начин припремања меса?
Вести онлине 16.12.2023 | Б92
Месо је одличан извор висококвалитетних протеина и других важних хранљивих материја као што су гвожђе, селен, цинк. Који је најздравији начин припремања меса Печено месо је солидна опција, избегавати оно пржено у уљу
Треба имати на уму да различите методе припремања утичу на квалитет ове намирнице и није исто ако месо кувамо, “бацимо” на роштиљ или пржимо. Често имамо дилему како да спремимо месо, а да оно не изгуби своју нутритивну моћ. Да ли да га динстамо са поврћем, кувамо или пржимо у дубоком уљу? Питање је на месту, кажу нутриционисти и истичу да избор методе припремања може минимигубитак хранљивих материја. Са здравственог становишта, најбоље технике за
