Kako da pripremite pasulj prebranac, a da ne nadima?

Odlično ide uz ribu, hranljiv je, lako se sprema, a njegov ukus je nezaboravan. Bilo da je čorbast pasulj ili prebranac, njegova jedina mana je što stvara gasove koji mogu da izazovu dosta neprijatnosti. Baš zato što ometa varenje mnogi će, iako ga vole, izbegavati da ga jedu, ali, srećom postoji kulinarski trik koji može da učini pasulj lakše varljivim. Mnogi kuvari zato prilikom kuvanja pasulja u isti stavljaju nanu. Nana je poznat saveznik dobrog varenja, a