Zvali su ga hranom za siromašne, a sada košta kao suvo zlato: Cena za kilogram ide i do 60 evra

Iako se u prošlosti nazivao hranom za siromašne, bakalar danas košta kao suvo zlato - 60 evra po kilogramu. Kako piše Index.hr, norveški bakalar je među najtraženijom ribom na svetu, a ujedno i omiljeno jelo Hrvata za Božić. Međutim, u poslednjih 10 godina njegova cena konstantno raste, ali i varira od zemlje do zemlje. U prodavnicama, cena sušenog bakalara se kreće od 40 do 55 evra po kilogramu, što znači da je za oko 30 odsto skuplji u odnosu na prošlu godinu