Posni doručak: Spremite pire od belog pasulja, u narodu poznat kao papula ili meljanac

Ovaj jednostavan pire od pasulja je brz i lak recept koji može da se posluži i kao prilog uz glavno jelo, ali je odličan i kao namaz za posni doručak. Napravljen od belog pasulja, koji je prepun proteina, gvožđa i vlakana, ovo jelo se kuva u ukusnoj supi od povrća, uz pikantne začine koji mu daju poseban šmek. Idealan je za posne dane, ali i slavsku trpezu. Potopite pasulji da odstoji u vodi preko noći, da upije tečnost i da nabubri. Procedite ga, stavite u dublju