Da li je personalizovana ishrana budućnost brige o zdravlju

Zamislite da u telefonu imate aplikaciju u koju redovno unosite rezultate laboratorijskih analiza, telesnu težinu i pritisak i koja već ima u bazi ceo vaš zdravstveni karton, kako bi vam na osnovu podataka predložila odgovarajući nedeljni jelovnik i suplemente. Tako bi, prema prognozama naučnika, mogla da izgleda personalizovana ishrana budućnosti – spoj genetskih i metaboličkih analiza, novih tehnologija i funkcionalne hrane kako bi se ostvarila dugoročna korist