Како отпад од хране постаје кључна претња климатским променама?
Бонитет 28.12.2023
Фото: Енвато Елементс / мотгхнит У ( можда већ узалудној) борби против климатских промена и настојању да се смање емисије гасова и ефекат стаклене баште, већина људи се фокусира на њихов највећи извор — сагоревање фосилних горива, одговорно за 75 одсто глобалних емисија гасова.
Али постоји један извор значајних емисија који углавном остаје непримећен, иако је део наших свакодневних живота: фоод васте (отпад од хране). Храна ослобађа велике количине метана, гаса који је 80 пута снажније загрева Земљину атмосферу од угљен-диоксида и разлаже се током 20 година. И што се више хране баца, више метана се производи. Говоримо о толикој, незамисливој, количини да, ако би се емисије штетних гасова које долазе од фоод васте-а представиле као
