Tajna ruske salate! Svi je spremamo za praznike, a niko ne zna njen originalni recept iz 1860: Evo i kakve veze ima sa revolucijom
Kurir 30.12.2023
Ruska salata je jedan od najpopularnijih dodataka na trpezi u domaćinskim kućama tokom novogodišnjih i božićnih praznika.
Gotovo da nema domaćinstva koje ovu salatu ne priprema, a zanimljivo je da svi imaju različite načine na koji je pripremaju. Ipak, gotovo niko to ne sprema "kako treba" ili barem kako piše u originalnom receptu. Čak ima i pogrešno ime, ne samo kod nas, nego i svuda u svetu. Ruska salata se u Rusiji zove Olivije salata, po kuvaru belgijskog porekla Lusijenu Olivijeu. Olivije je kao šef kuhinje Ermitaža, jednog od najpoznatijih moskovskih restorana, prvi je servirao
