Tržište Wagyu govedine „eksplodiraće“ do 2027. godine
Nova ekonomija 12.01.2024
Tržište japanske vagi (Wagyu) govedine, najprestižnije svetske rase goveda čije meso se služi isključivo u elitnim restoranima, očekuje se da će porasti na 3,59 milijardi dolara do 2027. godine, procenjuje kompanija za istraživanje tržišta Technavio, koje prenosi Fox Business.
Prema istom istraživanju, godišnja stopa rasta tržišta vagi govedine biće oko sedam odsto, zbog povećanja proizvodnje i trgovine. Vagi govedina je jedno od najskupljih i najtraženijih vrsta mesa na svetu. Dva najveća izvoznika vagi govedine u azijsko-pacifičkom regionu su Australija i Japan. Najveći uvoznici su Hong Kong, Tajvan i Singapur. „Rastuća industrija prehrambenih usluga je važan pokretač rasta na tržištu Vagi govedine“, ocenjuje se u istraživanju.
