Slavča je u poslastičarstvu 60 godina: "U našim kolačima nema aditiva, recepture stare više od veka"

Telegraf 25.01.2024  |  Telegraf Biznis/A.Ć.
Slavča je u poslastičarstvu 60 godina: "U našim kolačima nema aditiva, recepture stare više od veka"

Njegova supruga Ivanka i danas sa istim žarom radi na pripremi kolača

Sedamdesetdvogodišnji Slavča Angelov iz Babušnice decenijama se bavi proizvodnjom poslastica po tradicionalnim recepturama, starim više od jednog veka, i to bez upotrebe bilo kakvih "modernih" primesa i aditiva koji su, nažalost, sveprisutni u industrijskim i (nekim) domaćim slatkišima. Slavča je za Telegraf Biznis rekao da se od 1960-ih godina prošlog veka bavi poslastičarskim zanatom. - U početku su se pravila liciderska srca, svilene bombone i slični proizvodi,

Babusnica »

Ključne reči

Najnovije vesti »