Losos - još jedna namirnica koju sve više ljudi odbacuje
Radio 021 28.01.2024 | Index.hr
Već smo pisali o tome da sve više ljudi odbacuje avokado, namirnicu koja je donedavno bila na vrhuncu popularnosti, ali već neko vreme ista sudbina čeka i losos, omiljenu masnu ribu.
Iako je losos nekada bio poslastica rezervisana za posebne prilike s obzirom na dosta visoku cenu, poslednjih godina viđamo ga svuda, a ova "morska piletina" već je počela polako da nestaje s jelovnika brojnih restorana. Restorani, kafići i hoteli širom sveta odbacuju uzgojeni losos. Uticaj uzgojenog lososa na životnu sredinu Losos je globalno vrlo popularna riba, od Japana do Britanije, a uz to je najviše konzumirana riba u Severnoj Americi - gotovo 140 miliona
