Srbija na začelju po proizvodnji goveđeg mesa u Evropi

Govedarstvo čini značajnu granu stočarstva i nivo njegove razvijenosti predstavlja osnovni parametar razvijenosti ukupne poljoprivredne proizvodnje jedne zemlje. Proizvodnja goveđeg mesa u Srbiji u proseku iznosi od 73.000 do 86.000 tona godišnje, odnosno oko 10 kilograma po stanovniku. Poslednjih godina potrošnja se kreće između 3,1 i 3,5 kilograma. Prisutan je trend značajnog pada i proizvodnje i potrošnje. Pre desetak godina prizvodnja je iznosila oko 120.000