Bračni par iz Podgorice u Nju Džersiju služi balkanske specijalitete uz dozu nostalgije
Glas Amerike 03.02.2024 | Milena Đurđić
Klifton, Nju Džersi — Kafe Bubamara, restoran u gradiću Klifton u Nju Džersiju, gotovo deceniju svojim gostima služi balkanske specijalitete, među kojima su i poznata crnogorska jela.
Popularan je i među imigrantima sa prostora bivše Jugoslavije i Amerikancima. Vlasnici, Snežana i Saša Milić - rodom iz Podgorice - za Glas Amerike kažu da je ideja bila da se "napravi nešto naše". "Da pokažemo ljudima da kod nas u Crnoj Gori, bivšoj Jugoslaviji, imamo dobru hranu, imamo i mi nešto da predstavimo, da pokažemo. 70 odsto gostiju su stranci, 30 odsto naši. Možda je to na početku bilo 70 odsto naših, ali vremenom, ljudi su počeli da se vraćaju na našu
