Расте производња чоколаде у Србији, све више радионица ручно рађених слаткиша
Бизнис.рс 03.02.2024 | Љиљана Беговић

Рекордно високе цене какаоа утицале и на домаће произвођаче
Крајем прошле године какао је достигао рекордне цене. Током 12 месеци 2023. порасле су за око 75 одсто, а стручњаци су овај скок приписали лошим усевима у Обали Слоноваче и Гани. Те афричке земље, наиме, снабдевају свет са чак две трећине укупних количина (зрна) какаоа. Међутим, услед екстремних временских услова и болести усева, као и због мање употребе ђубрива од стране фармера, род је био нешто слабији. Када је реч о Србији и производњи артикала од ове










