Milići u Njujorku otvorili kafić sa domaćom kuhinjom i Amerikanci su skroz odlepili za uštipcima i turskom kafom: "Idem fićom na Tajms skver" (foto/video)
Blic 04.02.2024
Kafe Bubamara, restoran u gradiću Klifton u Nju Džersiju, gotovo deceniju svojim gostima služi balkanske specijalitete, među kojima su i poznata crnogorska jela. Popularan je i među imigrantima sa prostora bivše Jugoslavije i Amerikancima. Vlasnici, Snežana i Saša Milić - rodom iz Podgorice - kažu da je ideja bila da se "napravi nešto naše".
- Da pokažemo ljudima da kod nas u Crnoj Gori, bivšoj Jugoslaviji, imamo dobru hranu, imamo i mi nešto da predstavimo, da pokažemo. 70 odsto gostiju su stranci, 30 odsto naši. Možda je to na početku bilo 70 odsto naših, ali vremenom, ljudi su počeli da se vraćaju na našu hranu, naše popeke, naše bureke - priča Saša Milić, koji je sa suprugom Snežanom i ćerkom Anđelom iz Podgorice u Ameriku došao krajem devedesetih. Počeci, kako se Snežana priseća, nisu bili laki. -
