Salata uzgojena u svemiru mogla bi biti opasna po zdravlje
Radio 021 07.02.2024 | Index.hr
S obzirom na to da je preporučljivo jesti što više voća i povrća, naučnici testiraju razne metode uzgoja u svemiru kako bi astronauti ili komercijalni putnici mogli što kvalitetnije da se hrane.
Međutim, novo istraživanje ukazuje na to da bi "svemirska salata" mogla predstavljati rizik za astronaute, koliko god bila hranjiva. Problem je u tome što uz uzgoj lisnatih biljaka poput salate i spanaća u mikrogravitaciji dolazi poseban "prilog" bakterija. Naime, prema testiranjima sprovedenim na Univerzitetu Delaver biljke uzgojene u simuliranoj mikrogravitaciji bile su mnogo osetljivije na patogen Salmonella enterica. Na Međunarodnoj svemirskoj stanici (MSS) ima
