Svetski dan pice – blago proizvedeno u Italiji
N1 Info 09.02.2024 | Autor: Anadolija
Smišljena je još u antičkoj Grčkoj, čim su Grci usavršili "tajnu" mešanja brašna sa vodom.
Na početku je to bio pljosnati hljeb koji se pekao ispod užarenog kamena, a drevni "pica-majstori" premazivali su ga uljem pomešanim sa začinima. Nema mesta na svetu na kojem se ne zna šta je pica. Uobičajno je mišljenje da pica potiče iz Italije. Međutim, to nije tačno. Izgled kakav nam je danas poznat, poprimila je verovatno tek negde krajem 16. ili početkom 17. veka, kada je iz Amerike u Evropu stigao paradajz, bez kojeg danas picu ne možemo da zamislimo. U 18.
