Колико дуго се чувају јаја и како да знамо да ли су покварена: Брзи тест експерта за безбедност хране даје одговор!

Стручњак за безбедност хране открива да ли јаја смеју да се једу после рока трајања и како можемо да проверимо да ли су јаја добра или покварена. Јаја спадају у групу високопротеинске хране, али годинама постоји дебата о року трајања, смеју ли да се једу након истека рока трајања и како уопште проверити да ли је јаје добро или покварено. Нутриционисти кажу да јаја могу да трају од три до пет недеља, рачунајући од датума који је означен на самом паковању.