Kako da prepoznate domaći beli luk? Ova tri detalja otkrivaju da li treba da ga jedete

On je u hladnim mesecima kralj zdravlja zbog glavnog sastojka alicina, a kako se odlično nadopunjava u mnogim jelima, jedino što još treba da znate jeste kako odabrati onaj domaći. Predsednica udruženja “Češnjak” Mara Čuljak objasnila je kako da to učinite u nekoliko sekundi. Uvozni luk nikada nema koren, a kod domaćeg je dugačak ili nešto kraći, u zavisnosti od toga da li je podrezan. Domaći luk nikada nema pravilan, okrugao oblik. Koliko god je glavica čvrsto