Kratka istorija Mišlenovog vodiča: Kako je proizvođač guma postao autoritet u ocenjivanju restorana?
BizLife 17.02.2024 | BIZLife
Ako ste se ove godine našli negde u Zapadnoj Evropi ili Americi i rezervisali večeru za Dan zaljubljenih u nekom otmenom restoranu sa Mišlenovom zvezdicom, možda ste se zapitali zašto vodič za ocenjivanje elitnih restorana nosi isto ime kao i proizvođač guma.
Na kraju krajeva, gume za sve vremenske prilike i fino obedovanje nemaju baš mnogo toga zajedničkog. Međutim, za šefove i vlasnike restorana, priznanje od proizvođača guma Mišlen, starog jedan vek, životni je san, piše CNN. Koreni onoga što je izraslo u neverovatno uticajan vodič za rangiranje nisu potekli od namere da se gosti odvedu u najkvalitetnije restorane. Ako ništa drugo, to je bila pomalo podmukla reklamna kampanja, koja je sada legendarna po svom uspehu.
