Европска авио-компанија ангажује куваре са Мишленовим звездицама на својим летовима
БизЛифе 18.02.2024 | Туристички свет
Људска чула се у кабини авиона, односно на висини од 10.000 метара изнад земље, не понашају исто као и на земљи.
Рецептори чула укуса могу да ослабе за чак 30 одсто на лету, а разлог томе се налази у другачијем атмосферском притиску и сувом ваздуху у кабини. Некада су због овог проблема јела у авионима садржавала пуно соли, шећера и зачина како би се појачао укус, што је све могло имати здравствених последица по путнике. Управо из овог разлога, авио-компанија Аир Франце већ пуних седам година сарађује са куварима носиоцима Мишленових звездица и најбољим сомелијерима на
