Evropska avio-kompanija angažuje kuvare sa Mišlenovim zvezdicama na svojim letovima
BizLife 18.02.2024 | Turistički svet
Ljudska čula se u kabini aviona, odnosno na visini od 10.000 metara iznad zemlje, ne ponašaju isto kao i na zemlji.
Receptori čula ukusa mogu da oslabe za čak 30 odsto na letu, a razlog tome se nalazi u drugačijem atmosferskom pritisku i suvom vazduhu u kabini. Nekada su zbog ovog problema jela u avionima sadržavala puno soli, šećera i začina kako bi se pojačao ukus, što je sve moglo imati zdravstvenih posledica po putnike. Upravo iz ovog razloga, avio-kompanija Air France već punih sedam godina sarađuje sa kuvarima nosiocima Mišlenovih zvezdica i najboljim somelijerima na
