Чорбаџијско јело који се некад спремало само богаташима: Сласни свињски гулаш је савршена кувана храна за целу породицу (рецепт)

Доносимо вам рецепт за старинско јело у којем ћете уживати. Састојци: 500 г свињетине мало уља 1 црни лук 1 зелена паприка 300 г шампињона 4 чорбаџијске паприке 1 шоља сока од парадајза 3 кисела краставчића 50 мл белог вина 100 г сира 4 јајета мало соли 1 кашичица млевене паприке мало свежег першуна Припрема Месо сечемо на коцкице и стављамо у дубоки тигањ са угрејаним уљем да се пржи. У њега додајемо лук, очишћен и исечен на полумесеце и зелену паприку,