Čorbadžijsko jelo koji se nekad spremalo samo bogatašima: Slasni svinjski gulaš je savršena kuvana hrana za celu porodicu (recept)

Donosimo vam recept za starinsko jelo u kojem ćete uživati. Sastojci: 500 g svinjetine malo ulja 1 crni luk 1 zelena paprika 300 g šampinjona 4 čorbadžijske paprike 1 šolja soka od paradajza 3 kisela krastavčića 50 ml belog vina 100 g sira 4 jajeta malo soli 1 kašičica mlevene paprike malo svežeg peršuna Priprema Meso sečemo na kockice i stavljamo u duboki tiganj sa ugrejanim uljem da se prži. U njega dodajemo luk, očišćen i isečen na polumesece i zelenu papriku,