Jednostavan recept za čorbu od brokolija

Sastojci: – 400 g brokolija – 1 glavica crnog luka ili praziluk – 1 čen belog luka – 2 šargarepe – 1 kašičica peršuna – maslinovo ulje – voda – biber – so Priprema: Iseckati crni luk ili praziluk i dinstati ga na ulju. Dodati beli luk i šargarepu. U isto vreme brokoli podeliti na cvetove, a zadebljani deo iseckati. Stavite ga u šerpu i sipajte vodu toliko da ga prekrije, pa ostaviti da kuva. Kada voda sa brokolijem prokuva u nju dodajte izdinstani luk i šargarepu.