Hrana i inflacija: Zašto raste cena maslinovog ulja i može li se nešto učiniti povodom toga
Radio 021 26.02.2024 | BBC News na srpskom
Ekstremne vremenske prilike u Evropi dovele su do velikog rasta cena maslinovog ulja, a proizvođači i kuvari po restoranima se dovijaju na različite načine kako bi se tome prilagodili.
Manuel Alvarez/Getty Images Danas ređe nailazimo na scenu u kojoj poznati kuvar maslinovim uljem obilno preliva salatu kapreze ili gaspaćo - u prodavnicama širom Evrope ova namirnica je dostigla rekordno visoku cenu. Kako je do toga došlo? Najstariji način uzgajanja drveta u Evropi je tokom prošle decenije pokazao nedostatke jer se mnogo mediteranskih stabala osušilo zbog radikalnih vremenskih uslova, poput suša i oštrih oluja s gradom koje su izazivale poplave. A
