Nutrijent o kome se premalo priča, a (skoro) svima nam fali
Telegraf 04.03.2024 | predlog dr Bulsevic-a, autora
Ako ste se već štrecnuli da su to proteini, opustite se… Nisu. Niko nije u deficitu sa proteinima osim ako nije na nekoj ekstremnoj dijeti sa preterano malim unosom kalorija.
Većina nas, međutim, u svakodnevnoj ishrani unosi premalo vlakana. Zašto ovo mora da nas zabrine? Sve veći broj naučnih dokaza ukazuje na vrlo raznovrsne mehanizme putem kojih zdrava crevna flora doprinosi našem zdravlju. Zastarelo shvatanje mikrobioma (populacije bakterija) kao nečega što je povezano samo sa poboljšanjem probave, sprečava nas da na najbolji način iskoristimo sve benefite koje zdrava populacija naših "sustanara" može da nam pruži. Da bi mi bili
