Kad su hanovi ustupali mesta kafanama i hotelima

Godine 1940. grad je bio domaćin 217 ugostiteljskih objekata, što je iznenađujuća cifra ako se uzme u obzir da je grad imao svega 46 hiljada stanovnika. Raznolikost je bila ključna – od hotela do kafana, svako je mogao da pronađe mesto po svom ukusu. U to vreme, Udruženje niških ugostitelja bilo je stub zajednice, sa 284 člana, čiji su se ugostiteljski objekti svrstavali u različite kategorije po značaju. Uz priče o uglednim hotelima, niške kafane takođe su čuvale