Stari zanati: Čokolatijeri poslastičarnice Vremeplov (AUDIO)
RTV 26.03.2024 | RTV (Davorka Jelena Draško)
NOVI SAD - Novi Sad ne oskudeva u radionicama u kojima se prave čokoladne bombone, praline i kolači od čokolade. Čokolatijeri iz poslastičarnice Vremeplov već 22 godine sve podređuju njenom veličanstvu - čokoladi.
Jasmina Kovačić i njen muž želeli su da Novi Sad ima mesto gde će se uživati u poslasticama koje imaju isti ukus kao da su pravljene kod kuće. Nedavno su dobili sertifikat starih zanata za rad sa čokoladom i čokoladnim proizvodima: Veština rada sa čokoladom je ono što određuje sertifikat koji imaju. Da bi čokoladni poslastica imala ukus čokolade u njenom izvornom, prirodnom ukusu, čokolatijer mora biti beskompromisan u postupku obrade čokolade: Jasmina je 16 godina
