Nemojte farbati ljusku, obojite sama jaja: Specijalitet Uskrsa u najavi – po nemačkom receptu

U pitanju je nemački recept, a boja zavisi od toga koliko dugo kiselite jaja i koliko ste cvekle upotrebili. Ukiseljena jaja popularno su jelo u Nemačkoj, gde se jedu još od 17. veka. Ne samo da kiseljenje jaja produžava njihov rok trajanja, već im daje i specifičnu aromu. Najčešće se služi uz tostirani hleb ili se od njih pravi salata, a ako jajima dodate i malo kuvane cvekle, prirodno ćete ih obojiti. U američkoj saveznoj državi Pensilvaniji jedu se takozvana