Recept iz Tunisa koje Srbi obožavaju, a zbog začina je ukusno: Da li ste čuli za ovaj interesantan ručak? Sličan je našem jelu
Kurir 02.04.2024
Šakšuka nam dolazi iz Tunisa, ali se vrlo često može naći i na trpezama drugih arapskih zemalja, posebno u Maroku, Saudijskoj Arabiji, Alžiru, Libanu… To je jedno od najvažnijih jela te kuhinje.
Priprema se od povrća, uz dodatak jaja. Možete da pomislite da je slično našem satarašu ili bećarcu jer su sastojci skoro identični. Ali nije… Kumin daje fantastičan šmek, a jaje poširano u ovakvom sosu ima potpuno drugačiji ukus. Šakšuka sastojci: 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka nekoliko kašika maslinovog ulja 1/2 crvene paprike 500 g svežeg paradajza ili jedna konzerva seckanog paradajza 1/2 kašičice kumina 1/2 kašičce soli 1/4 kašičice bibera 1/4 kašičice
