Izbacivanje crvenog mesa i prelazak na ovu namirnicu može spasiti 750.000 života
BizLife 11.04.2024 | BIZLife
Izbacivanje crvenog mesa i njegova zamena u ishrani sitnom plavom ribom, poput inćuna, sardina ili haringa, do 2050. moglo bi se globalno smanjiti brojne bolesti i godišnje spasiti i do 750.000 ljudskih života, pokazali su rezultati studije koju je sproveo tim japanskih i australijskih naučnika.
U Velikoj Britaniji bi smanjenje konzumacije crvenog mesa za 8 odsto i njegova zamena sitnom ribom u ishrani mogla za 26 godina sprečiti čak 10 odsto smrtnosti od srčanih bolesti, tvrde japanski i australijski naučnici, koji su sproveli najveću analizu te vrste baziranu na podacima iz više od 130 zemalja. Osim toga, istraživanje je pokazalo da bi korist od takve promene ishrane bila najizraženija u siromašnijim zemljama sveta. Sitna plava riba bogata je hranjivim
