ПКС: Светску винску нишу освајају аутохтоне сорте
Екапија 16.04.2024
(Фото: ПКС / Бобан Ристић) Нишу на светском тржишту, вина региона Отвореног Балкана могу да освоје пласманом квалитетних, аутентичних сорти, особених карактеристика подручја на којем су настала.
Међу српским винима, то су грашац, прокупац, смедеревка, тамјаника, али и наши локални тероари у интернационалним сортама, као што су каберне из Неготинске крајине, шардоне са Фрушке горе, мерло и совињон из Шумадије, наводе енолози и вински експерти. - Имамо аутентичне сорте на којима треба да се ради и које треба да унапређујемо и то није само посао винара него и институција, факултета, експерата у различитим областима, ради што бољег приноса и резултата у
