Прва јутарња кафа? Можда и није тако свежа као што мислите

Истраживачи су, у нади да ц́е сазнати више о биљкама како би их боље заштитили од штеточина и климатских промена, открили да је ова врста настала пре око 600.000 година природним укрштањем две друге врсте кафе. „Другим речима, пре било какве интервенције човека“, рекао је Виктор Алберт, биолог са Универзитета у Бафалу који је био један од аутора студије. Ове биљке дивље кафе потичу из Етиопије, али се сматра да су прво пржене и скуване првенствено у Јемену