Recept dana: Čokoladni mus od samo dva sastojka
OK radio 22.04.2024 | Punkufer.hr
Poslastica koja se brzo priprema.
Sastojci: – čokolada (najmanje 60% kakaa) – 3 jaja, odvojeno belance i žumance Priprema: Otopite čokoladu na pari u velikoj činiji. Umešajte žumanca u otopljenu čokoladu. Umutite belanca u čvrsti (ali ne prečvrsti) sneg. Polako spojite čokoladu i šam: malo po malo šama stavljajte u posudu sa čokoladom. Nemojte miksati ni mešati, samo preklapajte belance čokoladnom smesom. Ako na ovaj način staljate sneg u čokoladu, dobićete homogenu smesu. Sipajte smesu u šolje ili
