Sezona zelene salate i rotkvica: Kako ih najbolje sačuvati da ostanu sveže?

Dok se opraštamo od sumornih zimskih dana i prihvatamo toplinu i vitalnost proleća, proslavimo obilje sezonskih proizvoda koje priroda tako velikodušno pruža. Uključujući sveže, ukusne sastojke u naše obroke, ne samo da hranimo svoja tela, već se i povezujemo sa ritmom godišnjih doba. Naša tela su napravljena tako da najoptimalnije funkcionišu u skaldu sa sezonama i sa namirnicmama koje su lokalnog porekla. Delujući na taj način, ne samo da podržavamo telo nego i