Научници: Једење инћуна и сардина уместо црвеног меса спасило би 750.000 живота

Радио 021 02.05.2024  |  Хина
Научници: Једење инћуна и сардина уместо црвеног меса спасило би 750.000 живота

Конзумација малих риба попут инћуна и сардина уместо црвеног меса спасила би 750.000 живота до 2050. године на глобалном нивоу, кажу научници.

Корист би се највише осетила у сиромашнијим земљама, показала је британска анализа, али би се такође драстично смањила смртност од срчаних болести у богатијим земљама. Мале рибе богате су храњивим материјама с ниским карбонским отиском, иако тек нешто више од четвртине уловљених поједу људи. Остатак се претвара у рибље брашно и рибље уље, којима се у узгоју хране скупљи плодови мора попут лососа и пастрмка. Научници су истраживали може ли замена уноса

Радио 021 »

Најновије вести »