Arabika iz peruanske oblasti Chanchamayo – jedna od najbolje čuvanih tajni u svetu kafe
BizLife 04.05.2024 | BIZLife
Tajanstven kao dubine njegovih kanjona, inspirativan poput gustih prašuma Amazonije, Peru je zemlja koja mnoge privlači svojom mistikom.
Od impresivnih Anda do misterioznih ruševina Maču Pikčua, svaki deo „Kraljevine Sunca” je impresivan na svoj način. Ovog puta otkrivamo vam jedno njegovo manje poznato čudo – zelenu dolinu Čančamajo (Chanchamayo). Sakrivena među bujnom vegetacijom i veličanstvenim planinama, ova živopisna regija je mesto gde dozrevaju neka od najizvrsnijih i najaromatičnijih zrna kafe na svetu. Ono što izdvaja Čančamajo arabiku je njen specifičan karakter, obeležen punoćom ukusa i
