Инсулинска резистенција: Зашто су мусли и смути проблематична храна?

"То је стање када инсулин који се нормално лучи да би одржао концентрацију шећера у крви није довољан, па мора да се излучује у већој количини да би натерао тај 'непослушни' шећер да уђе у наше ћелије", каже докторка Бранка Бировљев Константиновић, специјалиста хигијене исхране. Због чега је инсулинска резистенција у данашње време све чешћа? "Раније, у периодима када није било глади, инсулин је, када би људи нешто појели, стављао ту храну у резерве 'за кишне