Da li je bezbedno piti jogurt kojem je istekao rok trajanja
N1 Info 16.05.2024 | Autor: City Magazine
Jogurt je namirnica koji se često nađe na trpezi većine ljudi u našoj zemlji, naročito za doručak.
Ovaj mlečni proizvod nije samo svestran (može da se pije i jede kašikom u grčkoj varijanti, ali i da se koristi kao baza za sosove, smutije i peciva), nego je i nutritivno poželjna namirnica. „Jogurt je dobar izvor kalcijuma za jačanje kostiju, ali i za zdravlje creva zbog dobrih bakterija koje sadrži”, kaže nutricionistkinja Keri Gans. Takođe može biti izvor belančevina. Uprkos svojim kvalitetama, često se „izgubi“ negde u frižideru, a kad ga ponovo primetimo,