(Фото) он направи скоро 100 тепсија бурека у једној смени Чувени пекар каже да млади неће у пекаре, чим упрљају мало више руке иду на излазна врата (фото)
Дневник 19.05.2024

ЧАЧАК: Будућност омиљеног српског доручка, масног бурека, могла би у неким наредним годинама бити веома упитна јер је све мање младих који се одлучују да заврну рукаве и испрљају руке брашном, уљем и месом.
Иако је плата добра, у престоници и око 1.000 еура, све је узалуд. Част овог специјалитета најчешће брани стара гарда, скоро пред пензијом. Чачанин Љубоје Смоловић врхунски је мајстор свог заната, испод његове руке до сада је изашло на хиљаде врућих бурека и специјализовао се само за његово прављење. Таквих као он, данас је мало. - По мени, све друго сем бурека је доста теже правити јер онај који прави пецива, мора да ради читаву ноћ. За бурек, устанеш мало











