Dok smo je jeli, pucali smo od zdravlja: Nepravedno zapostavljena žitarica čuva srce, jača kosti, obnavlja mišiće i kožu, a dobra je i za mršavljenje

Evo kako da ga pripremite i vratite na svoj jelovnik. Proso sadrži ključne aminokiseline koje pomažu u izgradnji i regeneraciji mišića i stanica kože. Takođe, bogato je ugljenohidratima koji se sporo probavljaju pa nam brzo daje osećaj sitosti i pomaže u procesu mršavljenja. Budući da je lako probavljivo, proso je jedna od žitarica koja se deci daje kao prva čvrsta hrana. Ova žitarica takođe sadrži prirodne masnoće koje su ključne za apsorpciju vitamina,