Jestiva ulja nisu predviđena za sve: Neka mogu biti "čist otrov"
B92 30.05.2024 | Klix.ba
Prženje, kuvanje na pari, kuvanje ili pečenje - potrebna su vam različita ulja za kuvanje za različite procese u kuhinji.
Koje jestivo ulje je pogodno za koju svrhu? Ponekad nije tako lako doneti prave odluke, pogotovo kada za nešto mislite da je dobro za vaše zdravlje, a onda shvatite da ste bili u zabludi. Kako biste izbegli "pogrešne korake" u kuhinji, i kako biste bili sigurni da u svoj organizam unosite ono najbolje, najbolje je da se dobro pripremite i naučite koje je ulje najpogodnije za šta. Za prženje su vam potrebna ulja koja sadrže zasićene masne kiseline. Tačka dima takođe
