Стављате ли јаја у кључалу или хладну воду када их кувате: Разлика је велика

Обично тада жуманце остане сирово, а беланце буде скувано. Мери Френсис Кенеди Фишер, некада једна од најбољих куварица у Америци, пре смрти је написала књиге у којој је давала важне савете о кувању. Поред бројних трикова како да припремите храну, открила је и две најбоље методе за савршено кувана јаја која гарантују да ц́е жуманце бити потпуно кувано, али и мекано. Први начин је можда најлакши, важно је само да следите кораке по реду. Прво јаја треба прелити